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2017年 「冬の月」純米吟醸無濾過生 嘉美心(岡山） の発売のお知らせ2017.09.11 |
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皆様、いつも相模屋平助商店をご利用いただきありがとうございます。千代田区一番町から日本酒、ワインをはじめ様々なお酒を通じて皆様の生活に貢献できるような情報を発信してまいります。嗜好品としてのお酒、たばこ、食品のなかには日本と世界の誇り高くゆるぎない文化や伝統が反映されています。素晴らしい方々に素晴らしいお酒と出会っていただく場所がこの相模屋です。 緑豊かな半蔵門にお出かけの際は是非、私ども相模屋平助商店へお立ち寄りください。心よりお待ちしております。 今年の(2017年）「冬の月」の発売のお知らせ ＊出荷は11月25日（土）より順次出荷予定。 2017年(平成29年） 純米吟醸無濾過生酒「冬の月」について 720ｍｌ(箱なし） ￥1,574.− 720ｍｌ（箱あり） ￥1,676.− 1.8Ｌ（箱なし） ￥3,240.− 1.8Ｌ （箱あり） ￥3,497.− 米の旨みを凝縮した芳醇な味わいと、銀光に輝いた月からしたたり落ちた絹のようなお酒を詰めました。「純米吟醸無濾過生酒搾りたて」です。 とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心自身の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出した「純米吟醸無濾過生原酒」です。また、もろみに極力、圧力を加えない搾り方の採用により米の持つ「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えることができました。至極のお酒です。 日本酒度： −3前後 アルコール分： 16%台 酸度： 1.5前後 使用酵母： 岡山白桃酵母 原料米： 岡山県産「アキヒカリ」 精米歩合： 58％ 粕歩合： 30〜40％ この「冬の月」の気になる「旨さ」の秘密は・・・ その1 とれたての「新米」をたっぷり使う・・・ その2 切れ味抜群の「白桃酵母」をふんだんに使用・・・ その3 小仕込みによる「きめ細かな」もろ味管理・・・ その4 「もろみに極力、圧力を加えない搾り」による「絹のような」なめらかさ・・・ などなどいろいろあります！ 暮れまでまだまだ時間はありますが、少しでも早く皆様に見ていただきたくご案内の掲載を始めさせていただきました。ご予約は当店店頭、お電話、メールにてお願いいたします。また、「冬の月」がおいしいのは言わずもがな、「つきがつく＝月がつく」と掛けて翌年もいい年であることにかけて皆様で飲んでいただくのもよし、ご家族でいい年を迎えるために召し上がっていただくのもよし、とおめでたいお酒です。皆様のご予約、心よりお待ちしております。 相模屋平助商店 千代田区一番町6番地8 03−3261−4467 |
秋酒 ひやおろし、どんどん入荷していますよ。もう秋なんですね！2017.09.06 |
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皆様、いつも相模屋平助商店をご利用いただき誠にありがとうございます。千代田区一番町から日本酒、ワインをはじめ様々なお酒を通じて皆様の生活に貢献できるような情報を発信してまいります。嗜好品としてのお酒、たばこ、食品の中には日本と世界の誇り高くゆるぎない文化や伝統が反映されています。素晴らしい方々に素晴らしお酒と出会っていた管場所がこの相模屋です。 緑豊かな半蔵門にお出かけの際は是非、私ども相模屋平助商店へお立ち寄りください。心よりお待ちしております。 さてさて、秋酒、ひやおろしがどんどん入荷しております。 ・麒麟山 秋酒 紅葉が色とりどりに舞う中にかわいらしい小鹿がたたずむラベル。豊穣の秋の食卓が一層楽しくなります。 720ｍｌ ￥1,350.−（税込み価格） ・飛良泉 秋田 ○飛 No.24 720ｍｌ ￥1,728.−(税込み価格） 実は飛良泉は山廃のみで造る蔵。すっきりと穏やかな酸、きれいなお酒です。 ・あさびらき 岩手 720ｍｌ ￥1,333.−(税込み価格） やっぱり飲みごたえと辛口がいいですね。 ・加賀鳶 勢 石川 720ｍｌ ￥1,296.−(税込み価格） すっきりとした「勢」は若い方から、お酒を飲みなれた方まで皆さんに好んでいただけます。 ・加賀鳶 石川 720ｍｌ ￥1,728.−(税込み価格） 旨みがしっかり乗ってボリュームたっぷりのひやおろし。 ・道灌 滋賀 720ｍｌ ￥1,242.−(税込み価格） 地味ながら料理を生かしてくれる日本酒らしいひやおろし。 ・伝心 秋 福井 720ｍｌ ￥1,404.−(税込み価格） 米の旨みが何より顕著に出ています。 ・春霞 秋田 栗ラベル 720ｍｌ ￥1,620.− 1.8Ｌ￥3,240.− (税込み価格） 皆さんいろいろと飲み比べてくださいね。 まだまだ入ります！ 相模屋平助商店 千代田区一番町6番地8 03−3261−4467 |
2017年ボジョウレーヌーボーのご案内 11月16日(木） 豊かな秋の実りに乾杯！2017.09.05 |
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皆様、いつも相模屋平助商店をご利用いただき誠にありがとうございます。千代田区一番町から日本酒、ワインをはじめ様々なお酒を通じて皆様の生活に貢献できるような情報を発信してまいります。嗜好品としてのお酒、たばこ、食品のなかには日本と世界の誇り高くゆるぎない文化や伝統が反映されています。素晴らしい方々に素晴らしいお酒と出会っていただく場所がこの相模屋です。 緑豊かな半蔵門にお出かけの際は是非、私ども相模屋平助商店へお立ち寄りください。心よりお待ちしております。 フランスの誇る真っ赤な宝石 ―ボジョレーヌーボー― 2017年11月16日(木） 今年もヌーボーの季節がやってまいりました。 ブルゴーニュ地方のボジョレー、もうすっかりおなじみの地名になりましたね。フランスの田舎には沢山の小さな村があります。その中の一つの村の豊かな実りが海を越え、大急ぎで皆さんのところへやってきます。フランスの誇る真っ赤な宝石を今年もみんなでいただきましょう！思わず微笑んでしまいますよ。黄色に輝くマコン村の白(新酒シャルドネ）もずいぶん皆様に知っていただくようになりました。あわせて、是非お試しください。 豊かな秋の実りに乾杯！ 今年の平助さんで扱うボジョレーヌーボーは以下の通りです。 ・ジョセフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ ￥3,240.- チャーミングな味わい。品質と伝統の造り。 ・ジョセフ・ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ VV(古木）￥4,320.− 古樹ならではのしなやかな果実味と旨味。 ・ルイ・ジャドー ノンフィルター ボジョレー・ヴィラージュ ￥4,104.− 葡萄本来の旨みが最大限に。高級感もあります。 ・Ch.ド・ブラスレ・ロワ ボジョレー・ヴィラージュ ￥3,240.− ボジョレーを世界に広めたカナール氏を称えて。 ・ドメーヌ・デ・デユック ボジョレー・ヴィラージュ ￥4,104.- 最良の完熟葡萄を自然のままに、完全無補糖。 ・ラブレロワ VV (古木）ボジョレー・ヴィラージュ ￥2,592.− 古木から収穫した凝縮味のある優しい味わい。 ・ラブレロワ BIO ファビアン・ロマニー ボジョレー ￥3,240.− 完熟した有機栽培葡萄の奥行きある味わい。 ・ラブレロワ D.フィシェ マコンヴィラージュ 白 ￥3,024.− 葡萄造り抜群の土地から造られた爽やかな白ワイン。 ご入用の本数をお知らせください。当日(11月16日）、カウンターでグラスワインとしても販売いたします。(一杯￥800.−）ワインの特徴など詳しいことは店員までお気軽にお尋ねください。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 相模屋平助商店 千代田区一番町6番地8 03−3261−4467 |
