米鶴 亀の尾 別誂(べつあつらえ) 隠し酒など日本酒の販売は東京半蔵門、麹町の酒屋の相模屋平助商店にお任せください。

明治十八年創業 相模屋平助商店

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米鶴 亀の尾 別誂(べつあつらえ) 隠し酒

米鶴 別誂(べつあつらえ)純米 亀の尾仕込(山形県高畠)

地元農家「高畠町酒米研究会」が育てた希少米「亀の尾」を100%使用。特別に醸した限定純米酒。「亀の尾」が持つ米のポテンシャルを存分に引き出し、旨味とキレを両立。瓶貯蔵1年を経て味の深みやおっくゆきを増幅させている。

原料米:亀の尾 山形 
精米歩合:65%
酒母:中温速醸
酵母:きょうかい701号
火入れ:1回
アルコール度数:15度
日本酒度:+2.5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.1

夏だからこそ、冷でよし!ぬる燗はもっとよし‼
旨い!

 

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相模屋平助商店

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TEL.03-3261-4467 FAX.03-3261-8966

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